РЕЦЕПТИ С ОРИЗ


Супа с ориз и домати
Необходими продукти:
домати - 4 броя едри + 1/2 буркан
ориз - 150 - 160 г
лук - 2 глави, малки
чесън - 2 - 3 скилидки
моркови - 1 брой
олио - 4 с.л.
брашно - 1 с.л.
магданоз - 1/2 връзка
черен пипер - прясно смлян
карамфил - 2 зрънца, сол












Приготвяне:
Накълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената мазнина.

Щом омекне, се добавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно нарязани домати заедно с доматите от консервата.

Оставете да се задушава на умерен котлона за около 15-20 минути и долейте гореща вода на око (няколко чаши).

Изчакайте да покъкри за 5 минути и добавете измития ориз. След още малко сипете и размитото в малко вода брашно.

Оставете супи с ориз и домати да се вари, докато оризът омекне. При поднасяне поръсете с малко пресен накълцан магданоз.

Добър апетит!